Satay
Dificultad Media
Preparación 22'
Porciones 4
Ingredientes
- • 1 suprema de pollo
- • 50 g de maní tostado
- • 1 cucharada de miel
- • 1 cucharadita de salsa de soja
- • ½ limón (jugo)
- • 250 cc de leche de coco
- • 3 cucharaditas de especias surtidas Menoyo
- • 1 cucharadita de comino Menoyo
- • 1 cucharadita de pimentón dulce Menoyo
- • 200 g de arroz basmati
Preparación
1 paso
Cortar el pollo en tiras y marinar con salsa de soja y jugo de limón.
2 paso
Cocinar le arroz basmati por 10’.
3 paso
Mezclar bien los maníes tostados con las especias surtidas Menoyo, el comino Menoyo, el pimentón dulce Menoyo y la salsa de soja, saltear la mezcla y agregar la leche de coco, cocinar por 5’ y agregar la miel.
4 paso
Saltear el pollo con un poco de aceite de oliva hasta que quede bien dorado, agregarle la mezcla y servir con el arroz.
Tip: Para que el pollo te quede bien dorado pasarlo previamente por harina.
Alta 
4 
55' 
