Milanesa de pollo

Dificultad Baja Preparación 60' Porciones 6

Ingredientes

  • • 1 cucharaditas de ajo deshidratado Menoyo
  • • 1 cucharadita de perejil Menoyo
  • • 3 huevos
  • • Sal c/n
  • • Pimenta negra Menoyo c/n
  • • Pan rallado c/n
  • • Aceite para freír c/n

Preparación

  • 1 paso

    Cortar las supremas en fetas gruesas de aproximadamente ½ centímetro de espesor y salpimentarlas, reservar.

  • 2 paso

    En un bowl batir los huevos con el ajo, el perejil y la pimienta negra Menoyo.

  • 3 paso

    Bañar las supremas con la mezcla de huevos y después por pan rallado, reservar.

  • 4 paso

    Freír en abundante aceite hasta que queden bien doradas, colocarlas en un papel absorbente para quitarles el excedente de aceite y servir.

    Tip: Para que las supremas no se inflen en la cocción dejarlas panadas y refrigeradas por lo menos 2 hs.

    • Imagen a modo ilustrativo

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