Masa saborizada para tartas
Dificultad Baja
Preparación 20'
Porciones 8
Ingredientes
- • 340 g de harina 0000
- • 140 g de avena instantánea
- • 1 cucharadita de polvo de hornear
- • 1 cucharadita de sal fina
- • 80 g de queso rallado
- • 3 cucharaditas de mix de semillas (yo usé lino, chía y sésamo)
- • 1 cucharadita de orégano Menoyo
- • 220 cc de leche
- • 120 cc de aceite
- • Pimienta negra molida Menoyo c/n
- • Pimentón dulce Menoyo c/n
- • Ají molido Menoyo c/n
Preparación
1 paso
Poner en un bol la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal.
2 paso
Mezclar bien y añadir el aceite, mezclar un poco y agregar la leche.
3 paso
Amasar apenas un poco y añadir el queso, orégano y semillas.
4 paso
Pasar a la mesada y amasar hasta integrar bien.
5 paso
Cortar en dos partes para 2 tarteras.
6 paso
Estirar sobre la mesada enharinada.
7 paso
Rociar el molde y espolvorearlo con pan rallado en la base y cubrir con la masa.
Tip: se puede utilizar para cualquier tipo de relleno, jamón y queso, verduras o pollo etc.
Baja 
4 
60' 
